Сегодня сложно представить хотя бы один, пусть и самый маленький магазин без стеллажного оборудования, которое является одним из основных демонстрационных атрибутов во всех магазинах с самообслуживанием. Стеллажи особенно удобны для покупателя, так как позволяют сделать доступным любой приглянувшийся продукт, кроме того холодильные стеллажи для магазина обеспечивают не только отличный обзор продуктов, но и их длительную сохранность в свежем виде.
Максимальный обзор и экономия полезной площади
В основном все стеллажи выполнены вертикально, что позволяет экономить значительную площадь в магазине, в результате чего на небольшой территории можно расположить просто нереально большое количество всевозможной продукции. Высота таких стеллажей обычно не превышает двух метров, что позволяет покупателю достать любой приглянувшийся продукт, не прикладывая много усилий. Холодильные стеллажи бывают универсальные и специальные. На универсальных стеллажах обычно выкладываются различные категории продуктов, на специальных же только определенные виды товаров, к примеру – молочные, овощные и мясные. К тому же, специальные стеллажи имеют различную температуру охлаждения: так, молочные продукты хранятся при температуре от 10С до 70С, мясная продукция – от 0 до 20С, а овощи комфортно себя чувствуют при 4-10С.
Стеллажи также подразделяются на пристенные и островные. Несмотря на определенную направленность, при необходимости их можно установить в центре торгового помещения, соединив спинками. Данное оборудование имеет множество плюсов: оно удобно для выкладки продуктов, занимает очень мало места, с его помощью товар отлично демонстрируется, а вся продукция, разложенная на стеллажах, выглядит очень привлекательно.
Преимущества использования стеллажей трудно оспорить, поскольку наличие на торговых площадях данного оборудования позволяет открыть для покупателя максимальный обзор продукции, экономя при этом полезную площадь. Данное оборудование удобно для покупателей и сотрудников, а также достаточно долговечно в эксплуатации.
