Вы находитесь в поисках выгодного бизнеса? В таком случае предлагаю вам начать производство колбасы и колбасных изделий. В торговых точках можно найти широкий выбор колбасных изделий. Однако потребители активно приобретают колбасные изделия, сделанные новыми производителями. Такова особенность нашего народа, его характер. И для производителя это является огромным подспорьем. Следует знать, что любители колбасы плохо относятся к продукции низкого качества, если им не понравится вкус ваших изделий, то они никогда их больше не купят. Исходя из этого надо производить колбасу высокого качества, без добавок, без химии, так как покупатель обычно тщательно вчитывается в ее состав.
Изготовление колбас – это прибыльное дело, которое достаточно быстро дает прибыль. Если не делать ошибок, то вполне можно окупиться за год. Для открытия колбасного цеха вам нужно около 30 тысяч долларов. Такой суммы вам хватит, чтобы арендовать помещение, переделать его в производственный цех, обзавестись нужным оборудованием, нанять людей. Не забудьте составить бизнес-план, где котором следует учесть все риски этого бизнеса.Вы должны понимать, что цех по производству колбасы обязан отвечать всем санитарным нормам..
Как открыть колбасный цех?
Ищите помещение. Производственный цех площадью около 60 кв.м будет наиболее целесообразным.Надо знать, что производственный цех нельзя располагать рядом с жильем, школами и вузами, местами отдыха и т.п. Самое подходящее месторасположение цеха – за городом. Колбасному цеху нужны: камеры для хранения сырья, холодильники, бытовка, помещение для дефростации, кладовка.
При выборе оборудования лучше отдать предпочтение зарубежным производителям. На печке не следует экономить, ведь она — самое главное оборудование, определяющее производительность цеха. Сырье также должно сопровождаться соответствующими сертификатами.
Сбыт для вашей продукции организовать нетрудно в том случае, если ваша продукция высокого качества, ведь колбасные изделия всегда пользуются стабильно высоким спросом у населения.
Вы здесь: Главная » Бизнес идеи » Производство » Бизнес идея производства и продажи колбасы и колбасных изделий
