Хлеб относится к тому единственному продукту, который покупают каждодневно и который пользуется огромнейшим спросом у жителей страны. Это говорит о том, что на реализации мучных продуктов можно организовать успешный бизнес. Однако что воплотить эту идею в реальность, нужно все грамотно обдумать и учитывать все тонкости данного дела.
Прежде всего нужно отметить два минуса в этом бизнесе. Первым есть высокая конкуренция. Сегодня такой вид продукции продается в обычных магазинах, киосках, специальных ларьках. Это значит, что покупателей придется отвоевывать. Второй минус – ограничение на продукцию максимальной наценки. Хлеб относится к тому товару, который пристально контролирует государство.
По закону, каждый регион не может делать наценку, чем максимально установленная. Для каждой области — наценка индивидуальна, однако не должна превышать 30%.
В самом начале организации такого вида бизнеса, нужно подобрать под киоск место. Здесь мнения предпринимателей кардинально расходятся. Одни склоняются к тому, что лучше арендовать точку, так как установить свой ларек – процесс долгий, затратный и хлопотный. В добавок ко всему проект может оказаться неудачным и силы со средствами, вложенные в дело, могут уйти в никуда. Другие считают, что такой бизнес будет только покрывать плату за аренду ларька и приносить немного прибыли. Можно на кулинарном сайте самобранка найти рецепты очень вкусного хлеба и попробовать самостоятельно печь хлеб.
Поэтому, здесь, наверное, нужно довериться собственной интуиции или расчетам.
Чтобы получить разрешение на установку ларька, понадобится от полугода до года. Перед подачей заявления в городскую администрацию для установки ларька, нужно будет сделать снимки, нарисовать топографическую карту, где указать расположенный участок и его площадь. Затем придется ждать решение результатов.
Не нужно напоминать, что выбирая участок под торговую точку, нужно брать во внимание места, где большая проходимость людей: остановки маршрутных автобусов, места возле крупных магазинов, или работающими ларьками, которые торгуют другой продукцией. Очень важными здесь являются шаговая доступность. Многие предприниматели советуют обратить внимание районы новостроек. Здесь и разрешение будет получить проще и конкуренция – минимальная.
Во многих городах имеются фирмы, специально занимающиеся разрешением на установки ларьков в разных частях города и оформляющие ООО. Затем эти ларьки выставляют на продажу. Покупателю проекта остается только наладить поставки, установить ларек и нанять реализатора.
