Мороженое является одним из самых потребляемых товаров в жаркое время года, поэтому любая деятельность, связанная с этим лакомством, может принести в летний сезон неплохую прибыль. Однако для начала следует собрать стартовый капитал, который можно получить в банке или на сайте онлайн-услуг, например, zaimo. Чтобы открыть небольшое кафе-мороженое потребуется от 30 до 100 тысяч долларов, но некоторые специалисты уверены, что для начала хватит и пятнадцати тысяч.
Чтобы бизнес был прибыльным, необходимо расположить свое заведение в каком-нибудь оживленном месте. Неплохо если рядом будет парк или детская площадка, также можно взять в аренду помещение в торговом центре. Чтобы доходы были максимальными, стоит подумать о дополнительном товаре:
- сок;
- горячие напитки;
- леденцы на палочке;
- шоколадки и прочее.
Что может потребоваться для открытия кафе?
Для начала следует определиться с помещением. Заведение может быть частью большого комплекса или располагаться отдельно. Территория не должна быть меньше 70 м2, причем всю площадь следует разделить на несколько зон:
- торговая;
- складская;
- производственная;
- бытовая.
После подписания договора аренды, следует получить разрешение от СЭС и пожарной службы. Затем, при необходимости, провести ремонтно-косметические работы по обновлению интерьера. Далее стоит заняться поиском выгодных поставщиков, подобрать ответственный персонал, а также приобрести все необходимое для работы оборудование и инвентарь.
Подобных заведений в больших городах не так много, а в маленьких населенных пунктах они вообще отсутствуют, поэтому такая идея для бизнеса очень выгодна и может принести немалый доход.
