Одним из вариантов бизнеса для тех, кто разбирается в кулинарии, может стать приготовление осетинских пирогов. Это традиционное угощение у осетин, оно будет уместным и в праздник, и для каждодневного стола. Как известно, тесто готовится достаточно быстро. При этом начинка может быть самой разной, например, мясной, сырной, овощной и фруктовой. Вариантов много, поэтому приготовление и доставка осетинских пирогов является вполне интересным, актуальным бизнесом.
Чтобы начать такой бизнес, требуются самые минимальные вложения. Нужна духовка и продукты, которые будут использоваться для пирогов. Кроме того, рецепты подобных угощений в большом количестве представлены в Сети.
Рекламная кампания
Существует несколько современных способов, позволяющих рекламировать такой бизнес:
- Интернет;
- городская пресса;
- использование листовок и бумажных объявлений.
Необходимо, чтобы наибольшее количество потенциальных клиентов могли узнать о том, что у них появилась возможность заказать доставку пирогов на дом. Можно сочетать различные рекламные инструменты, чтобы повысить эффективность рекламы.
Затраты на организацию бизнеса
Существует несколько категорий затрат. Прежде всего, это продукты. Двух-трёх тысяч рублей на приготовление десяти пирогов хватит. Конечно, нужно приобрести необходимое оборудование. На первом этапе нормальным будет вариант с обычными духовками газового или электрического типа. Позже стоит купить агрегат с большей мощностью. Необходимо потратить средства на рекламу, оплатить разрешение на занятие данной деятельностью.
Себестоимость продукции
Исходя из низкой себестоимости одного угощения, нужно увеличивать количество, которое будет готовиться за один раз. Это позволит добиться удешевления каждого пирога. Кроме того, у клиента должна быть возможность выбора. Соответственно, имеет смысл делать разнообразные осетинские пироги: большие и маленькие, с разными начинками. Определяя цену, вы можете ориентироваться на стоимость пиццы с таким же весом.
