Чай — это благородный, но вместе с тем привычный напиток, который большинству современных людей кажется чем-то тривиальным. Однако это совершенно не так — и точно так же, как кофе, его не стоит просто брать с полки магазина. Идеальное решение — это покупка в специализированной торговой точке. А если не хочется тратить время на ее поиски, то лучше всего заглянуть в интернет-магазин.
Виды чая: как сделать правильный выбор
Большинству людей известны только два вида — черный и зеленый, но на самом деле на сайте их куда больше. Итак, чай может быть:
- черным — самая популярная и распространенная разновидность, ее выбирают за крепость и приятный аромат;
- зеленым — наиболее распространен на востоке, поскольку получающийся из таких чайных листьев напиток не только вкусный, но и полезный А еще в нем достаточно много кофеина, хоть и звучит это несколько неожиданно;
- белым — такие чаи очень любят в Китае, но зато сами они не любят долгих перевозок;
- желтым — это что-то среднее между черными и зелеными сортами, он отличается неординарным вкусом;
- пуэр — отдельная линейка китайских сортов, которые оказывают не менее (а иногда и более) бодрящий эффект, чем кофе.
Чай выращивается в нескольких регионах с подходящим климатом — от Японии до Индии. И в каждом из них он имеет собственный вкус, обусловленный климатическими особенностями и другими условиями.
В каких странах выращивается лучший чай
На первом месте, что совершенно, очевидно, Китай — здесь можно найти практически любой сорт и любой вид обработки. Это родина благородного напитка, так что здесь действительно знают в нем толк.
Второе место занимает Индия — страна практически идеально подходит для выращивания чая — и около 10% от всего мирового экспорта приходится именно на нее. Что касается Японии, то здешние листья практически не экспортируются и идут на внутренние нужды.
Выращивается чай также и в Африке, в основном в Кении, хотя здешним чайным плантациям не так уж много веков.
Стоимость чая во многом зависит от места, где он выращен, а также от способа его обработки. Это важно, поэтому китайские чаи дороже, африканские — дешевле. Некоторые сорта могут иметь дополнения в виде эфирного масла, засушенных цветов и трав, ягод и фруктов. В отдельную категорию выделяются травяные чаи.
В хорошем интернет-магазине можно найти самые разные листья — от классики до чего-то невероятно интересного. И все это точно стоит попробовать!
